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PFANNKUCHEN

Pancakes mit
Räucherlachs: Pfannkuchen, Räucherlachs mit Frischkäse, Avocadocreme, Schnittlauch, pochierte Eier, Salat.
Pancakes, Räucherlachs mit Frischkäse, Avocadocreme, Schnittlauch, pochierte Eier, Salat.

14,75 €

Knusprige
Pfannkuchen, Cheddar-Käse, Röstzwiebeln, Spiegelei, Speck, Käsesoße, Schnittlauch.
Pfannkuchen, Cheddar-Käse, knusprige Zwiebeln, Spiegelei, Speck, Käsesoße, Schnittlauch.

11,80 €

Pancakes mit roten Beeren / Red Berry Pancake
: Heidelbeerkonfitüre, gemischte rote Beeren, Schlagsahne, Müsli, Toffeesauce und Vanilleeis.

10,50 €

Pancakes mit Nutella und Lotus
: Nutella, Banane, Müsli, garniert mit einer Kugel Vanilleeis und Lotus-Topping.
Nutella, Banane, Müsli, garniert mit einer Kugel Vanilleeis und Lotus-Topping.

11,75 €

Pistazien-Limetten-Pfannkuchen
: Fluffige Pistazien-Pfannkuchen mit Schlagsahne aus frischen Limetten und geröstetem Pistazienpulver.

12,00 €

CROISSANT

Ein klassisches
, geröstetes Croissant mit Butter und Marmelade.


4,20 €

Pistacrème-Croissant
mit Pistaziencreme.

7,50 €

Nutella-Croissant
, gefüllt mit Nutella, dunklen Schokoladenstückchen und Lotus-Pulver.

7,50 €

BOWL

Schale mit griechischem Joghurt aus Granollà
(ohne Zucker) mit Müsli, Beeren, Kakaostreuseln und Agavensirup

7,75 €

Rainbowchia
: Griechischer Joghurt, Bananen-Müsli, Chia, Beeren, Mango und Samen.

8,75 €

TOAST

Toast mit Eiern Benedict
: 2 pochierte Eier auf rustikalem Toast, Hollandaise-Sauce, Avocadocreme, Frischkäse, Salat
. Extras:
Speck +1,00 €
, Iberico-Schinken +2,00 €
, Räucherlachs +3,00 €

10,90 €

Toast mit iberischem
Schinken: Iberischer Schinken, Brot, Tomate, Knoblauch und natives Olivenöl extra
. Extras:
Speck +1,00 €
; Räucherlachs +3,00 €

10,90 €

Eier-Toast
: 2 Eier (pochiert, gebraten oder als Rührei), Salat
Extras:
Speck +1,00 €
, Iberico-Schinken +2,00 €
, Räucherlachs +3,00 €

7,25 €

Vegetarisches
Toastbrot: Champignons, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, gebratene Zwiebeln, Mango-Chutney
Extras:
Ei +1,50 €


9,25 €

BRUNCH

Deluxe-Brunch | Preis für zwei Personen

  • Pfannkuchen, Heidelbeermarmelade, Beerenmischung, Schlagsahne, Müsli, Toffeesauce und Vanilleeis.
  • Griechischer Joghurt, Banane, Beeren, Mango und Samen (Chia und Kürbis),
  • Toast aus rustikalem Brot mit 2 pochierten Eiern, Speck, Hollandaise-Sauce, Avocadocreme, Salat sowie vegetarischer Toast mit Kirschtomaten und sautierten Champignons, Mango-Chutney, Röstzwiebeln und Schnittlauch
  • Croissant, gefüllt mit Nutella, dunklen Schokoladenstückchen und Lotus. Inklusive Kaffee und Saft oder Smoothie

47,90 €

London Brunch
: Bohnen, gebratener Speck, 2 Würstchen, 2 Spiegeleier, Champignons, Kirschtomaten, rustikales
Toastbrot

14,95 €

Veguiliciuss Brunch
: Gebratene Champignons mit Kirschtomaten, Bohnen, 2 Pilzkroketten und Avocadosauce, rustikale Toastscheiben.

12,95 €

Zum Teilen

Iberischer Schinken aus Eichelmast
– Unser iberischer Schinken aus Eichelmast wird dir bestimmt gefallen

23,90 €

Kroketten | 9 Stück.
Eine Auswahl unserer Kroketten (Meeresfrüchte-Eintopf, iberischer Schinken, Pilze)

14,90 €

Tintenfische aus der Sahara nach andalusischer
Art – in einer feinen, knusprigen Panade, serviert mit Aioli aus Tintenfischtinte und Limette.

16,90 €

Unsere Garnelen mit Knoblauch
: In der Pfanne gebratene, saftige Garnelen, flambiert mit Knoblauch und einem Hauch Chili.

13,90 €

Gemüse-Tempura

12,90 €

Miesmuscheln in Weißwein
– mit Knoblauch und einem Hauch von Mojo Verde.

15,90 €

Padrón-Paprika „vom Meer“
mit Zitronen-Allioli und Algenpulver

10,90 €

Gegrillte Rindfleisch-Gyoza und mit dem Flambierbrenner angeflambierte Garnelen mit Mayojapo

13,90 €

Unsere „Nacho Locos
“: Knusprige Tortilla-Chips, übergossen mit Käsesoße, saurer Sahne, Guacamole, Pico de Gallo und Koriander.

15,90 €

Thunfisch-Tartar
: In Ponzu-Sauce marinierter Thunfisch, serviert mit Guacamole, Mango und Mayokimchi auf knusprigem Reis.

17,90 €

Reisende
Jakobsmuscheln – 6 Jakobsmuscheln mit zwei verschiedenen Beilagen: Knoblauch-Petersilie und Mayokimchi

14,90 €

Grünzone

Knuspriger Caesar-Salat
mit Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Parmesansplittern, Croutons, Salatblättern und Caesar-Dressing.

13,90 €

Salat aus dem Gemüsegarten mit Thunfisch-Ventrésca
– Eine Mischung aus frischem Blattsalat, kanarischen Tomaten, Gurken, Mais, roten Zwiebeln, marinierten Oliven und Thunfisch-Ventrésca in Scheiben

15,90 €

Ziegenkäse
, Salat, Tomaten, Ziegenkäse, grüner Apfel, Nüsse und knusprige Zwiebeln.

14,90 €

Lauwarmer
Salat mit Tempura-Garnelen auf Mixsalat, Guacamole, Kirschtomaten, Ponzu-Sauce, gerösteten Erdnüssen und einem Mango-Chutney-Dressing.

14,90 €

2 Hände

Cheeseburger
: 160 Gramm kanarisches Rindfleisch, Cheddar-Käse, Gewürzgurken und Burger-Sauce.

14,90 €

Burger „THE GOAT
“: 200 Gramm kanarisches Rindfleisch, gerösteter Ziegenkäse, Mango-Chutney mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites, gegrillte Tomate, Mayochipotle-Sauce und Cheddar.

17,90 €

Taco-Duo
Taco-Duo 1 Garnele in Tempura mit Mayokimchie, Mango-Chutney, eingelegten Zwiebeln und Shichimi. Tinga-Hähnchen, Guacamole, Pico de Gallo. Mit einer zusätzlichen Garnele für 1,50 € mehr

12,90 €

Vegetarischer
Burger mit Erbsen-Rote-Bete-Bratling, Salat, Tomate, Zwiebel und Mango-Chutney

13,90 €

Pommes frites

5,90 €

Shin-chan-Kartoffeln
: Pommes frites, Kimchi-Soße, Shichimi.

7,90 €

Boomm Cheese Kartoffelchips
mit Cheddar und Parmigiano Reggiano DOP

7,00 €

Papas arrugadas und Mojo
– Köstliche kanarische Kartoffeln mit unserem roten und grünen Mojo.

7,90 €

Paellas

Reisgericht mit Gemüse der Saison
– Mindestens 2 Personen. Preis pro Person.

19,90 €

Reisgericht mit Meeresfrüchten und Riesengarnelen
– Mindestens 2 Personen. Preis pro Person.

20,90 €

Schwarzer Reis mit kleinen Tintenfischen und Jakobsmuscheln
– Mindestens 2 Personen. Preis pro Person.

21,90 €

Reisgericht mit Meeresfrüchten
und Brühe. Mindestens 2 Personen. Preis pro Person.

22,90 €

Trockener Reis mit gereiftem uruguayischem Lomo Alto und Steinpilzen
. Mindestens 2 Personen. Preis pro Person.

30,90 €

Reisgericht mit Hummer
in Brühe. Mindestens 2 Personen. Preis pro Person.

32,90 €

Cremiger Reis mit Carabinero-Garnelen
, mindestens 2 Personen. Preis pro Person.

39,90 €

Vom Strand

Gegrillter
Lachs mit Gemüse, Ponzu-Sauce und kanarischen Kartoffeln

22,90 €

Fisch des Tages
mit Gemüse, kanarischen Kartoffeln und unserem grünen Mojo

23,90 €

Steinbutt (2 Personen)
In eigenem Saft gegart, dazu Ofenkartoffeln.

48,90 €

Seebarsch in Salzkruste von Aquanaria (2 Portionen)
– Die „Königin des Atlantiks“, in einer Meereskruste gebraten, serviert mit „Arrujadas“ und Mojo-Soße.

62,90 €

Aus den Bergen

Rinderfilet

21,90 €

Rinderfilet aus Uruguay
Rinderfilet aus Uruguay, einen Monat lang gereift, serviert mit Pommes frites. Wir bereiten es genau so zu, wie Sie es am liebsten mögen.

29,90 €

Für die Kleinen

Kinderburger
: Rindfleisch, Käse, Ketchup

11,90 €

Hot Dog mit Pommes frites

9,90 €

Mini-Pizza mit Schinken
und Pommes frites

9,90 €

Käsekuchen aus regionalen
Zutaten – Cremiger Käsekuchen mit kanarischem Räucherkäse, Gofio-Streuseln und Palmhonig

7,90 €

Brownie Beach Club
Mit geschmolzener Schokolade, Vanilleeis und Toffeesauce.
With melted chocolate, vanilla ice cream and toffee sauce.

6,90 €

Pfannkuchen mit Sahne

6,90 €

Handwerklich hergestelltes Eis

6,90 €

Zum Teilen bei kaltem Wetter

Iberischer Schinken aus Eichelmast

23,90 €

Salat aus kanarischen Tomaten, cremige Burrata, Pesto, natives Olivenöl extra

16,90 €

Thunfisch-Tartar mit asiatischer Würzmischung

17,90 €

Salat mit Thunfischbauch, gerösteten Paprikaschoten und Zitrusfrüchten.

Thunfisch-Ventresca in Scheiben, geröstete rote Paprika, frische Orange, eingelegte rote Zwiebel, knackige Kapern und Sherry-Vinaigrette

17,90 €

Carpaccio aus Weißfisch

Weißfisch · „Leche de Tigre“ aus Passionsfrucht und gelber Chilischote · geröstete Pistazien · Pulver aus
schwarzen Oliven · natives Olivenöl extra

20,90 €

Traditionelles Steak Tartar aus kanarischem Rindfleisch

Rinderfilet – klassische Soße – Eigelb – geröstetes Brot

22,90 €

Unsere Garnelen mit Knoblauch

13,90 €

Zerschlagene Eier

Mit Pommes frites, Parmesanpulver und Trüffelöl.

10,90 €

Unsere frittierten Speisen

Hausgemachte Kroketten, 9 Stück (Iberico-Schinken, Pilze und Meeresfrüchte-Eintopf)

14,90 €

Atlantischer Tintenfisch, knusprig frittiert, mit schwarzer Aioli-Sauce

16,90 €

Papas bravas nach Strandart

8,90 €

Papas arrugadas y mojo – köstliche kanarische Kartoffeln mit unserem roten und grünen Mojo

7,90 €

6 Tempura-Garnelenspieße mit süß-saurer Mangosauce

15,90 €

Cremiger Reis mit Iberico-Schweinebacken und Pilzen (mindestens für 2 Personen)

22,90 € pro Person

Cremiger Reis mit Gemüse (mindestens für 2 Personen)

20,90 € pro Person

Cremiger Meeresreis mit Tintenfisch, Miesmuscheln und Riesengarnelen (mindestens für 2 Personen)

21,90 € pro Person

Aus dem Meer

Kanarische Tom-Yum-Suppe.

Kanarische Fischsuppe · Schwarzkartoffel · Garnele · Miesmuschel · Kokosnuss · Limette · Koriander

20,90 €

Gegrillter, flambierter Tintenfisch mit Mojojapo auf einer cremigen Püree aus roten Süßkartoffeln aus Lanzarote und knusprigem Reis

28,90 €

Lachsfilet mit Ponzu-Sauce, Kokos-Limetten-Reis und Nori-Algen-Chips

22,90 €

Cremige Linguine mit Garnelentatar

Linguine serviert mit einer Reduktion aus Garnelen und Riesengarnelen-Tartar

24,90 €

Kabeljau

Kabeljau confit mit Tintenfischsauce, gebratenen kanarischen Kartoffeln und grüner Spargel.

25,90 €

Im Ofen gebackener Steinbutt, in seinem eigenen Saft gegart, mit Ofenkartoffeln

48,90 €

Seebarsch in Salzkruste mit kanarischen Kartoffeln und Mojos als Beilage (für 2 Personen)

62,90 €

Von der Erde

Filet Mignon à la Parmentier mit Trüffeln, gebratenem Gemüse und Senfsauce nach alter Art.

24,90 €

Rinderlende vom uruguayischen Black Angus

Ein Monat lang gereifter Rinderlendenstück vom uruguayischen Rind, serviert mit Pommes frites. Wir bereiten es genau so zu, wie Sie es am liebsten mögen.

29,90 €

Iberische Schweinebacken mit geheimer Soße auf Knollenpüree

22,90 €

Veggie-Burger mit Basmati-Reis mit Kokos und Limette

15,90 €

KINDER

Mini-Pizza

9,90 €

Hotdog

9,90 €

Süßigkeiten

Brownie mit Erdnüssen und gesalzenem Karamell, Vanilleeis und Lotusblütenpulver

6,90 €

Pistamisu, unsere Version des Tiramisu

12,80 €

Käsekuchen aus regionalen
Zutaten – Cremiger Käsekuchen mit kanarischem Räucherkäse, Gofio-Streuseln und Palmhonig

7,90 €

„Tierra Volcánica“ – unser süßes Tiramisu-Ritual am Tisch

9,80 €

Auswahl an hausgemachtem Eis

5,90 €

Cafés

Zumos y Smoothies

Refrescos en botella

Refrescos en lata

Cerveza de barril

Cerveza de botella

Licores

Aperitivos

Brandy / Cognac

Vodka

Gin

Rones

Whisky

Tequila

Beach Club cócteles

Cócteles sin alcohol

Vino

Cava y Prosecco

Champagne

Sangría

Mehr als nur ein Restaurant – ein Erlebnis für alle Sinne.
Frische Aromen, unvergessliche Ausblicke und Momente, die man gerne wiederholen möchte.

Los gigantes
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